10 novembro 2012

Bolo de Chocolate com Creme de Maracujá

Daí que nesse 3 anos e pouquinho de blog, 2 anos de casada, nunquinha postei uma receita. Que dona de casa sou eu?!

Hoje eu dei uma de boleira, fiz um bolo de chocolate que é tradição na família. Toda vez que alguém faz aniversário rola esse bolo e é sempre eu quem faz (mamãe me incube de fazer rs). É um bolo simples, porem delicioso! (modesta eu né?)

Tá, já escrevi demais. Vamos pra receita.

Aaaahhh, (é rápido) fiz o bolo meio que no 'olhômetro'.

Ingredientes:

Massa
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 4 colheres de sopa de margarina
- 2 xícaras de açucar
- 3 ovos
- 2 xícaras de leite
- 3 colheres de sopa de fermento

Recheio e Cobertura
- 2 latas de leite condensado
- A mesma medida de leite
- 2 caixinhas de creme de leite
- 3 colheres de sopa de Maizena
- Suco concentrado de maracujá
- Morangos pra decorar


Preparo:

Massa
Numa vasilha (vasilhame, bacia, o que você preferir) misture bem o açucar e a margarina. Depois acrescente os ovos e, mais uma vez, mexa bem. Depois, coloque aos poucos a farinha e o leite. Mexa até que fique uma mistura homogênea. Coloque em um tabuleiro untado e leve ao forno até assar.

Recheio
Numa panela coloque o leite condensado, o leite e a maizena. Mexa até ficar em ponto de mingau e depois de pronto reserve. Depois que esfriar acrescente o creme de leite, o suco de maracujá e mexa.

Depois do bolo assada é só confeitar.


Dicas muito importantes
- Essa massa do bolo, eu assei num tabuleiro de 30cm de diâmetro.
- Não coloque o creme de leite ao levar o recheio no fogo.
- Eu mexi tudo na mãe, mas pode usar a batedeira. 
- NUNCA bata o recheio no liquidificador. Fiz isso uma fez e ele virou água =(
- O suco concentrado: coloqueea polpa do maracujá numa peneirinha e coei num copo. O sumo que sair você coloca no recheio. Sempre provem, se colocar muito pode ficar enjoativo.

Eu molhei o bolo com leite misturado com um pouquinho de leite condensado.

Olha o resultado:


9 comentários:

  1. Nossa senhoraaaa amoooo boloo ainda mais doce!!!
    Anotei a receita e com certeza vou fazer :)

    obrigada pelo carinho querida...
    beijocas

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  2. Nossa, e que boleira ein!!!!
    Amei a receita.

    bjo e boa semana!

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  3. hum fikei com agua na boca....vou fazer...hehehe
    bj

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  4. quanto vc usou de chocolate? pode ser qualquer chocolate?

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  5. Amo bolo, principalmente de chocolate, vou fazer qualquer dia desses, valeu pela receitinha!
    bjs

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  6. Que delícia!!!Amo chocolate e maracujá deu até agua na boca!

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  7. Ai que mulher prendada, que bolo mais lindo com cara de confeitaria..amei!!!
    Ce viu Grauce só a sua pergunta foi um post kkkkkk...Chego a conclusão de que não sei fazer um resumo!rsrs Grauce como posso agracer esse carinho, esse gostar?! Só pedindo a Deus que retribua em dobro em sua vida. Eu tb gosto muito de vc, amo seu blog é sério, vc escreve o que pensa, como sente sem ficar floreando e eu acho isso ótimo, amo ler seus escritos, já te falei aqui né?! E vc acha que vc e o Junior já não ta no meu coração? Ahh ta muito enganada os blogs que eu mais gosto de ler, amooo o jeito como vc escreve, passeei aqui no seu blog menina li muitos escritos escritos passados, qd vc cortou o cabelo que ficou mega lindo...rsrsrs Um beijão, como vc tem o link ai do face eu vou te add agora tá?! Ai a gente papei a vontade!! bjinhos

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  8. Ahhhh meu Deus, eu escrevi um mega text pra vc e deletou tudo!!!q odiooo sem fim! rsrsrs
    Grauce sua linda eu quero agradecer seu carinho e gostar dizendo que é totalmente reciproco pois eu tb amo seu blog, principalmente pq vc escreve aquilo que pensa, que sente, sem ficar floreando sabe, é vc aqui tb...e eu gosto ainda mais por isso, por sentir sua sua autenticidade em cada post. Vc e o Junior ja tão ´p no coração da Ely, da pra vc ve daí? rsrsrs
    Oh minha linda esse bolo ai me fez inveja acredita que to aprendendo a fazer um bolo decente só agora!rsrs mais vou copiar esta receita e vou tentar...tomara que pelo menos saia saboroso pq o seu ta com cara de confeitaria e como eu sou mega desastrada não sei se saira lindo assim, kkkkkkk.. Eu te add no face já pra gente papera de montão hein!!rs me add lá..bjokas e otimo fds!!

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  9. Huuuuuuuuuuuuuum que delicia heim !!!

    Obrigada pelo carinho lá no meu blog ...

    :)

    Bjos
    Fabi

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